lunes, 21 de septiembre de 2015

¿Es cierto que la dieta mediterránea otorga longevidad, belleza y salud?



¿Es cierto que la dieta mediterránea otorga longevidad, belleza y salud?
La dieta mediterránea fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco. Los habitantes de Grecia, Italia y Creta viven más que la media de la población y padecen menos cáncer, que el resto de la población. Su estilo de vida y la alimentación les conceden favores que ningún otro habitante del planeta tiene.
1.       Comen con calma,
2.       Hacen ejercicio moderado regularmente,
3.       Acompaña sus comidas con una copa de vino y
4.       Tienen una actitud positiva ante la vida.
¿Pero, cuál es su secreto?
1.       Abundantes alimentos compuestos por frutas, verduras, pan, pasta, arroz, cereales, legumbres y patatas
2.       Consumir alimentos de temporada en su estado natural, preferiblemente del árbol a la mesa.
3.       Utilizar el aceite de oliva
4.       Consumir diariamente una porción moderada de queso y yogur
5.       Consumir semanalmente una porción moderada de pescado, aves y huevos
6.       Consumir frutos secos, miel y aceitunas.
7.       Consumir carne roja algunas veces al mes
8.       Consumir vino con moderación normalmente durante las comidas y preferentemente tinto
9.       Utilizar las hierbas aromáticas como una alternativa saludable a la sal
10.   Realizar alguna actividad física mínimo tres veces a la semana


Es una alimentación rica en nutrientes e ingredientes naturales, no es un método para perder peso rápidamente sino 

domingo, 20 de septiembre de 2015

¿Quién o qué es lo que te motiva?

¿Quién o qué es lo que te motiva?

La motivación es un estado donde mantienen a las personas con un alto estímulo, donde desarrollan actitudes positivas, para mejorar su desempeño. Lo más importante, es conocer los objetivos y motivaciones para llegar al éxito, y una persona con éxito aporta más en su hogar, en su empresa y en su entorno.
Si quiere mantener la motivación y ser exitoso
·         Nunca permita que lo comparen. La comparación es causa de frustración. Cada persona trabaja de un modo diferente, a un ritmo diferente, y con unos objetivos diferentes, “usted es único, inigualable e incomparable”.
·         Interésese por las personas. Que su familia y compañeros de trabajo sepan que cuentan con usted, que no son un número más, que “no son una fotocopias” tienen un nombre que los identifican porque al igual que usted son únicos e incomparables ‘Maria, Carlos, Pedro, Juan’, y que es un ser humano con alegrías y problemas. Que la familia, la empresa y el entorno donde usted se desenvuelva se humanice “empezando por usted”, esto crea un vínculo emocional más grande que fideliza a las personas con la empresa, con su entorno y motiva a las personas que tienes a su alrededor.
·         El buen humor. Es importante que a nuestro alrededor haya un buen sentido del humor. No se trata de contar chistes constantemente, pero es mejor unas risas de vez en cuando que el silencio de una biblioteca.
·         Compartir en equipo. Es bueno compartir actividades de equipo, y si es ejercicio físico, mejor. El hacer actividades fuera de la casa o la oficina, personaliza el trato. Así se humaniza a las personas que parecen tan seria o que siempre están triste, y esta relación puede ayudar a que las personas acaben motivándose entre sí.
·         Seguridad. La seguridad es más que necesaria en su familia y en su empresa. Si quiere que las personas a su alrededor se concentren en sus tareas, tiene que saber que su estabilidad familiar, y su puesto de trabajo no corren peligro, que lo está haciendo bien, y que está valorado. Saber que tiene una familia, un trabajo, y que podrá ir consiguiendo sus objetivos, hará que focalice su energía en su familia y la  empresa.

·         Reconocimiento. El sitio justo antes de la autorrealización, que es la cúspide de la pirámide de Maslow, es el reconocimiento. El reconocimiento es como el agua que alimenta una planta, la palmadita en la espalda en el momento adecuado es una inyección de optimismo y seguridad que brinda más ganas de hacer las cosas mejor. Un abrazo en el momento en que se necesita, una palabra de apoyo en el momento de tristeza, el aumento de sueldo en un momento concreto, un reconocimiento público al lograr un gran objetivo, y muchas más cosas que pueden tener más beneficio que costo, conseguirán que las personas a nuestro alrededor sigan cogiendo aire para dar un poco más.

·         Necesidad de logro entendida como

viernes, 4 de septiembre de 2015

¿La gordura, un problema de calorías y no de consumo de azúcar?




El Dr. Sievenpiper que trabaja en el Departamento de Patología y Medicina Molecular de la Facultad de Ciencias de la Salud de la McMaster University de Ontario menciona que “la gente debe recordar que las frutas, las verduras y la fibra son mejores opciones para reducir el peso”.
Recomienda leer las etiquetas de los productos,  es muy importante porque el etiquetado y su correcta interpretación deben ser considerados por las personas que quieran saber qué comen y de esta manera, seleccionar alimentos más saludables.
“El desafío está en que la industria produzca alimentos más sanos y que la gente quiera comprarlos” manifiesta: “Las etiquetas son muy importantes. Debemos educar y advertir. Si ponemos cosas en las etiquetas que nadie sabe leer ni interpretar no sirve de nada”
Las etiquetas brinda al consumidor la información necesaria sobre las cantidades de azúcar, sal o grasas que posee un alimento y permite tomar mejores decisiones lo que trae como consecuencia la posibilidad de evitar futuros problemas de salud entre los que se encuentra la obesidad.
Pero cuál es la raíz del problema
Es la cantidad de alimentos que consume la persona.
Los azúcares pueden representar importantes fuentes de exceso de calorías, ahí es donde tienen impacto en el sobrepeso y la obesidad”
“No existe algo así como un efecto siniestro, metabólico u hormonal que nos esté modificando el sistema. El problema es el sobre consumo de calorías”, aclara.
La gente debe recordar que las frutas, las verduras, la fibra son mejores opciones para reducir la obesidad.
"El azúcar no es el enemigo, el problema son las calorías", manifiesta el doctor John L. Sievenpiper, médico del St. Michael's Hospital de Toronto (Canadá)

En México el 32,8 % de la población es obesa, y con sobrepeso, la cifra se eleva al 71,3 %. Pero para buscar las verdaderas causas de la obesidad, los expertos señalan que hay que mirar el consumo calórico per cápita diario.
En 1970, se consumían diariamente un promedio de 2.155 calorías y en la actualidad 2.604. De ese total el consumo de azúcar y edulcorantes representa tan solo el 8 %, lo que se explica porque ahora se comen más grasas, aceites, harinas y cereales.


El problema de la obesidad es multifactorial, la clave es comer de forma balanceada y cuidar las porciones. En el trabajo debemos movernos más, conducir menos y eliminar en lo posible 

miércoles, 2 de septiembre de 2015

Lo bueno, lo malo y lo feo A SOLO UN CLIC DE DISTANCIA





Internet cambió la forma de cómo el 80% de la población estudia, se relaciona, compra y accede a otros medios de comunicación. Las estadísticas dicen que sólo en Colombia el 54% de la población usa internet todos los días, los jóvenes entre 15 y 24 años son los que más navegan, seguido por los adultos entre 34 y 44.
Los padres de familia se han dado a la tarea de proteger a sus hijos de los peligros de las calles: no hablar con extraños, no aceptar ni alimentos ni propuestas de extraños, protegerse de los maleantes, de los carros. Pero muchos ignoran que los peligros del Internet son los mismos o peores a los que encontraría en las calles.
Marie Laure Lemeineur, ex miembro del Consejo de Child On line Protection del Ministerio de Ciencia y Tecnología, habló de los peligros y las oportunidades del Internet. Hace una analogía con los peligros de las calles, en ambos lugares hay extraños con buenas y malas intenciones, depredadores sexuales, personas que buscan engañar, robar o crear daños… El secreto está en saber cómo enfrentar estas situaciones.
“Nosotros educamos a nuestros niños para que salgan a la calle y sepan cómo comportarse, es lo mismo en línea. El hecho de que estén ahí no significa que van a sufrir daño, porque no queremos satanizar el Internet, sino que los niños aprovechen las maravillosas oportunidades que hay en línea pero que sepan y aprendan a comportarse para evitar exponerse y ponerse en situaciones de peligro”, palabras de Lemeineur.
Las redes sociales son útiles y entretenidas... siempre y cuando usted las sepa usar y les enseñe a sus hijos cómo usarlas.
Las personas se ponen en situación de peligro por ingenuidad. Por ejemplo, cometen errores como colocar en una red social que están solos en casa, o que están de viaje, muchos dan acceso a su información incluida la dirección y teléfono personal, o algunas personas que en su estado de vulnerabilidad empiezan a hablar de situaciones como: “tuve una pelea con mis padres”, “Me siento solo(a)”, “nadie me quiere”, “Mi familia se fue toda de viaje y quede solo en casa”, “Tengo dinero para comprar un auto”. Este tipo de cosas son vistas como oportunidades para ser abordados por quienes pretenden ser sus amigos.
Piense que las reglas de la vida real son las mismas del ciberespacio; antes de enviar piense que el mundo digital es instantáneo, recuerde que todo lo que comparta ya no es solo suyo, el mundo digital tiene un traslado de las malas costumbres, los espacios de violencia y los problemas que existen afuera. La solución para ella es la educación, las familias deben hablar al respecto, discutir abiertamente los riesgos y abordar el tema del uso seguro del Internet aunque no se sientan seguros en el tema, incluso si no saben usar una computadora y sienten que es cosa de jóvenes deben preparar a los miembros de su familia.

Hay personas ciberdependientes, existe el ciberacoso (a través del chat, el correo, por medio de imágenes), existe el tráfico de imágenes eróticas (deje algo para la imaginación, no se destape), hay adultos que se hacen pasar por menores, hay menores que tienen el alcance de hacerse pasar por adultos, existe el fraude electrónico (a traes de sus claves pueden ingresar a sus cuentas personales, cuentas bancarias), el internet puede dañar sus relacionesafectivas.

Recuerde que:

1.       No debe dar datos personales nombre completo, teléfono, dirección, dónde estudia o lugares que frecuenta.
2.       No debe responder nunca mensajes con contenido agresivo, sexual o que “te hagan sentir mal o incómodo”.
3.       No debe hacer citas o encuentros con personas que conozcas por Internet sin una compañía de confianza, en un lugar público conocido o personas que estén al tanto de la situación y puedan estar presentes, no de oportunidades a los violadores, asesinos, extorsionistas.
4.       Si alguien lo molesta, guarda pruebas –como un screen shot-.
5.       Tenga presente que no estás seguro del otro lado de la pantalla.
6.       No permita a sus hijos que abran perfiles antes de los 13 o 14 años y solicíteles la clave, para que usted tenga acceso y monitoree a su hijo de potenciales peligros.
7.       Informe a sus hijos de las experiencias buenas y malas del uso de las redes

8.       Establezca reglas de uso, incluso para usted.

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